По данным Росстата, за 2020 год куриные яйца подорожали на 15,2%, охлажденные и мороженые куры — на 2,6%. Цены на яйца непрерывно росли на протяжении 17 недель – с начала сентября до начала января. В январе их стоимость несколько снизилась, однако в феврале опять пошла в гору. В свою очередь, только за период с 16 по 24 февраля куриное мясо подорожало на 1,9%.
С одной стороны, существует проблема птичьего гриппа – об этом говорят сами работники отрасли, отмечает доктор экономических наук Игорь Николаев...
ПОДРОБНЕЕ