0

Почему экономически выгодно иметь пиццерию?

Почему экономически выгодно иметь пиццерию?

Сейчас одним из самых перспективных видов бизнеса является открытие заведений общественного питания, особенно это касается пиццерии. Именно такие виды заведений помогают своим владельцам заработать не похую прибыльность и рентабельность. Например, пиццерия на Подоле предоставляет своим клиентам не только качественные виды пицц, но также и современные обслуживание, ещё здесь можно поучиться готовить различные виды таких блюд.

Как отмечают эксперты при открытии такого вида бизнеса, лучше воспользоваться франшизой уже известной марки, для того чтобы получить в распоряжении не только брендовые рецепты, но и приобрести определенные оборудование с существенной скидкой.

Компания франчайзинг всегда помогает новичкам и обучает ведению бизнеса, помогает оценить затраты на первоначальном этапе. Помимо продажи пиццы в самом заведении необходимо организовать её доставку, чтобы расширить круг клиентов.

Также ассортимент пицц должен быть намного шире, чем у конкурентов. Обязательно у фирмы франчайзинга необходимо уточнить, где они приобретают сырью, насколько оно является качественным и в последующем заключить договор с ними.

При изготовлении пиццы нужно контролировать порции вносимых ингредиентов, так как это поможет не только сократить расходы, но и соблюдать качество приготовления. Персонал, который будет изготавливать пиццу должен иметь приличную зарплату. В некоторых случаях можно предоставлять им бесплатные обеды и стажировки для повышения квалификации.

Если владелец пиццерии желает вести определённые виды скидок, то предварительно нужно прочитать, на какие расходы ему придётся пойти, но так, чтобы бизнес не был в убытке.

Окупаемость такого вида бизнеса может быть осуществлена в течение 1,5 лет. Самым быстрорентабельным направлением по реализации пиццы является «Пицца шоп» или так называемый киоск, который представлен двумя тремя столиками для перекуса в зале. Пицца готовится в течение 20 минут, а заказы можно принимать как через телефон или интернет. Также в таких заведениях часто приобретают пиццу на вынос.

В первый год рентабельность бизнеса может составлять около 20%. Перед открытием пиццерии следует обязательно разработать бизнес-план, определиться с целевой аудиторией, подобрать штат персонала и просчитать смету затрат на открытие бизнеса.

Автор: Егор Царев

Самые оперативные новости экономики в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>