В чем же разница между кипяченным и сырым молоком, а также пастеризованным и суперпастеризованным, и чем каждое из них полезно для нашего здоровья? Можно заметить, что в последние годы спрос на сырое молоко практически пришел к «нулю». Реклама по ТВ, в СМИ сделала свое дело, и граждане больше предпочитают «молоко в пакете», чем купленное рано утром на рынке. Отчасти это верно, так как в магазинном продукте практически нет болезнетворных бактерий, да и вообще их там нет никаких.
Фактически мы употребляем «белую жидкость», по привычке называя ее молоком.
ПОДРОБНЕЕ