Записи с меткой: Арабика

0

Кофе. Кофейные зерна и кофе. Общая информация

Кофе. Кофейные зерна и кофе. Общая информация

Семена растений, используемые для производства кофе называются кофейными зернами. Хотя они зовутся бобами, таковыми в истинно ботаническом смысле слова они не являются. Кофейное дерево приносит красные или фиолетовые плоды, которые называются вишни или ягоды, внутри них находятся ядра, являющиеся источником кофе. Два ядра, лежащие плоскими сторонами друг к другу, обычно составляют кофейное зерно

ПОДРОБНЕЕ