Собственно говоря, говядина для россиян уже давно стала роскошью и большинство семей может себе позволить ее купить только по большим праздникам. Баранина и вовсе на любителя – в год ее потребление в нашей стране составляет в среднем всего 1,3 килограмма на человека. Она даже не входит в состав продуктовой корзины, цены на которую отслеживаются государством.
Словом, красное мясо (говядина и баранина) не показатель, наши сограждане в своем рационе давно переключились на сравнительно дешевые сви...
ПОДРОБНЕЕ