Производители птицы просят правительство ввести для куриного яйца категории С1 минимальные и максимальные цены. Причем как для оптового звена, так и для розницы на торговом прилавке. Однако у торговых сетей инициатива птицефабрик поддержки пока не находит. Почему производители заговорили о своих убытках и о том, что им просто необходимо повысить цены на куриное яйцо?В последнее время цены на яйца отличаются особой волатильностью, то есть скачут туда-сюда. Так, в декабре минувшего года в опте они упали на 24%, в рознице — на 20%. В торговле стоимость десятка доходила до 35-40 рублей. А в апреле нынешнего года 10 яиц категории С1 стоила уже 83 рубля, на 27% дороже, по сравнению с началом 2026 года. И всего на 7,7% ниже кризисного максимума в 2023 году...
ПОДРОБНЕЕ