В канун Нового года российские рыбопромышленники рассказали о минимально возможной розничной цене легальной красной икры. По расчетам аналитиков, полноценный продукт (не имитированная или структурированная, а натуральная зернистая икра лосося) должен стоить не дешевле 6300 рублей за килограмм. Это соответствует ценам большинства столичных икорных магазинов — и, несмотря на подорожание, икра пользуется большим, чем год назад, спросом. Почему в России стали активнее покупать икру — выяснял «МК»...
ПОДРОБНЕЕ