«Катастрофически не хватает ни хмеля, ни пивоваренного ячменя. Этим надо заниматься. Ушли воротилы западные. Мы сами сможем справиться», — уверен глава комиссии по производству и обороту пивоваренной продукции «Опоры России» Алексей Небольсин.
Отмечается, что хмель везут не только из дружественных Китая, Сербии и Турции, но и из Нидерландов, Литвы, Латвии, как и солод. Практически весь ячмень — на иностранной базе. Есть проблема и с оборудованием, амортизационный износ — 85%. Раньше основным поставщиком была Германия...
ПОДРОБНЕЕ