При этом оптовые цены на сельдь снижаются. Согласно данным Нацрыбресурса на 13 октября, средняя стоимость атлантической сельди в центре России в опте составила 185 рублей за кг (−14% с начала года), на северо-западе страны она подешевела на 20%, до 162 рублей за кг. Тихоокеанская сельдь на Дальнем Востоке в опте стоила в начале октября 120 рублей (−20% с начала года).
Несмотря на удешевление в опте, розничные цены продолжают расти из-за увеличения затрат на логистику, хранение и переработку, отметил директор Инст...
ПОДРОБНЕЕ