
В Мурманске, например, в начале этого года постояльцы отелей чаще всего отдавали предпочтение треске «Мурманчанка», запеченной с картофелем и сливочным соусом. В Улан-Удэ — традиционным буузам, а в Карелии — сыр-фри с брусничным конфитюром. Между тем, борщ одинаково в тренде как у гостей столицы, так и у туристов, остановившихся в Сочи или на Алтае. Правда, на Алтае его заказывают с мясом марала и чесночными пампушками. А на десерт чаще всего попросят принести медовик с сорбетом из малины...
ПОДРОБНЕЕ