Для производства различного рода хлебобулочных и кондитерских изделий на производстве применяются пекарские шкафы. Это оборудование также может использоваться для сушки продуктов. Пекарские шкафы применяются на пекарне, в кафе и ресторанах, и на других предприятиях общественного питания, которые занимаются выпечкой
ПОДРОБНЕЕ