Именно с таким предложением выступил Бендеви Паландекен, президент Конфедерации турецких торговцев и ремесленников. В чем причина демарша против столь популярного в стране ол-инклюзива?
Любимая очень многими туристами (и не только российскими) система «все включено» выгодна только отелям, в которых и сидят заплатившие за все гости, не путешествуя по стране и не тратя деньги. Понятно, что такое положение дел категорически не устраивает турецких предпринимателей — так объясняют это инициаторы отмены.
По словам Берата, владельца ресторана в Стамбуле, зарубежных гостей у него мало, а русскую речь он почти не слышит в своем заведении.
— Даже мимо редко проходят, а ведь рядом Айя-София. И так не у одного меня, только в мишленовских ресторанах ситуация получше. Понимаю: зачем им ко мне заходить? Даже если и выбираются на экскурсию, обедать в свой отель возвращаются. У нас в городе немало отелей, работающих по системе all inclusive, большей частью они находятся на берегу Мраморного моря.
Точка зрения турецких предпринимателей понятна: прибыль хотят получать не только отельеры. Хотя и от владельцев отелей тоже регулярно поступают жалобы — далеко не всех из них устраивает выгодный и удобный для туристов формат. Главная проблема — гости набирают целые подносы еды, разумеется, съедают не все, и ежедневно на помойку отправляется огромное количество чуть тронутых блюд. И хотя это отчасти компенсируется большим потоком отдыхающих, система «все включено» — не самая выгодная и для отелей.
Но у большинства российских туристов совсем другое мнение на этот счет.
— В смысле «отменить»? — Татьяна, каждый год отдыхающая с семьей в Турции, явно недовольна. — Я только из-за «все включено» сюда и приезжаю. Голова не болит, где детей накормить и как их развлечь. Это самый удобный семейный отдых, и сравнительно недорого получается. Если отменят — в следующем году сюда не поеду.
Из-за системы all inclusive, которую выбирает большая часть прибывающих на турецкие курорты, страдают такие отрасли туризма, как медицинский, гастрономический и экстремальный, а траты «на улице» почти сошли на нет. Менее 2 долларов — такова сейчас средняя сумма, оставленная туристом за пределами отеля. Даже продавцы сувениров почти не получают прибыли. Впрочем, соотечественников это мало интересует.
Россияне рассказали, как попасть в Крым по «сухопутному коридору»: важно соблюдать правила
— Ну отменят, и кто сюда будет ездить? — считает Юрий из Москвы. — Если кого-то кухня местная интересует или на велике по горам погонять — они и так приезжают, и больше их не станет от того, что остальные отдохнуть, как привыкли, не смогут. Почему я должен думать не о своем удобстве, а о чьих-то там прибылях и убытках? Отменят — десять раз подумаю, ехать сюда или нет.
— Не вижу смысла в этом запрете, — вторит ему Сергей. — Я сюда приезжаю, чтобы по стране поездить, а не на пляже лежать, но большинству именно недорогой беспроблемный отдых интересен. Не могу сказать что всегда доволен уровнем сервиса, кафешки тоже так себе попадаются, но, честно, не думаю, что какой-то запрет сможет что-то улучшить.
Однако турецкие рестораторы, ремесленники и другие предприниматели считают, что именно all inclusive — корень всех бед, мешающий им развиваться. Какой смысл предлагать оригинальные местные блюда (а в каждом регионе кухня разная), необычные сувениры или туры по уникальным природным местам или историческим достопримечательностям, если приезжим это неинтересно? Только запрет поможет «выманить» туристов из отелей и познакомить их с «другой» Турцией.
Что предлагается взамен привычной и удобной для многих системы? Полупансион — такую идею турецкого эксперта по туризму Эрола Гюльдала озвучили местные СМИ. По мнению представителей туриндустрии, это поможет привлечь в страну более состоятельных туристов и, соответственно, увеличить прибыль. Кроме того, они считают, что отмена all inclusive позволит повысить качество местной кухни и уровень связанных с туризмом услуг.
Оставить комментарий
Вы должны войти чтобы комментировать..